Firmenveranstaltungen

Feiern, aber richtig!

Weihnachtsfeiern, Firmenjubiläen oder Sommerfeste – wir richten Ihre Veranstaltung kompetent und zuverlässig nach Ihren Wünschen aus. Mit Streitenberger Catering an Ihrer Seite macht es Spaß große Feste zu feiern. Wir kümmern uns um das leibliche Wohl Ihrer Gäste. Genießen Sie diesen Erfolg für Ihr Unternehmen. Unser geschultes Personal in Küche und Gastronomie koordiniert für Sie:

  • die Vorbereitungsarbeiten, wie Dekoration oder Aufbau,
  • das Bedienen Ihrer Gäste während der Party und
  • das Aufräumen nach dem rauschenden Fest.

Unser aktuelles, spezielles Weihnachtsmenü stellen wir Ihnen gerne vor:

Weihnachtsmenü 2017

 Vorspeisen

Feldsalat mit glasierten Maronen und Speck
Reibekuchen mit hausgemachtem geräuchertem Lachs
Glasierte Apfelringe mit Lebermousse
Gratinierter Ziegenkäse mit Tannenhonig
Zweifarbige Lachspralinen an Apfelkren
Entenbrust auf Waldorfsalat
Frischer Rohkostsalat mit Balsamico-Beeren-Dressing
Rote Bete-Karotten-Apfelsalat
Schwedensalat

Suppen

Maronensuppe
Lauchcremesuppe mit Räucherlachsstreifen

Hauptspeisen

Tagliatellenest mit getrüffeltem Waldpilzragout
Entenbrust und Entenkeule mit Cassissauce dazu seidene Kartoffel-Walnuß-Knödel
Schweinemedaillons mit Calvados Sauce dazu Spätzle
Rosa gebratenes Roastbeaf mit hausgemachten Macaire Kartoffeln
Hirschbraten mit Cranberrysauce und Serviettenknödel

Als Beilage zur Auswahl: Rosenkohl, Rotkohl und Speckbohnen

Dessert

Pralinenmousse
Topfenpalatschinken mit Waldbeeren und Vanillemousse
Apfelcrumble mit Zimt-Vanillesauce